LOS DIFERENTES TIPOS DE MAÍZ

MAÍZ CEREO: Se caracterisa por su forma y color como de la cera de una vela. MAÍZ DULCE: Se caracteriza por los quimicos y azúcares que contienen, normalmente es enlatado y vendido en marcas de verduras(la costeña, etc...). MAÍZ DE REVENTÓN:Se caracteriza por su color amarillo y es utilizado normalmente como palomitas de maíz. MAÍZ CRISTALINO: Es el mas vendido y utilizado. MAÍZ DENTADO: Se distingue cuando se seca la parte superior toma la forma de un diente. MAÍZ ENVAINADO: Se caracteriza por estar encerrado en una pequeña cascara propia.